Bereits vor mehr als 460 Jahren erschien die erste Auflage der sogenannten „Practica“ des Adam Ries, dessen Rechenmethodik bis heute Anwendung findet. Continue reading
Jedes noch so geartete kleine „Ding“ trägt etwas Besonderes in sich, und so kann auch unser kleines unscheinbares Thüringer Koch- und Backbuch der Johanne Leonhard (Arnstadt 1842) etwas Außergewöhnliches vorweisen: zwei Rezepte für „Rohe Kartoffelklöße“. Nun könnte man fragen: was ist denn schon Besonderes dabei? Nun, das Besondere daran ist das Alter der Rezepte, denn bislang existieren für den „Rohen Kartoffelkloß“ und noch dazu den aus Thüringen für diese Zeit nicht sonderlich viele Rezepte… Continue reading
Ab sofort ist der neue Stadtführer von Arnstadt für 9,90 Euro in der „Arnstädter Buchhandlung“ lieferbar. Continue reading
In der letzten Zeit erreichen mich immer mehr Fragen zum Kochbuch der Johanne Leonhard, Arnstadt 1842.
1. Alle Rezepte/ Einträge wurden transkribiert, d. h. in eine moderne Schrifttype übertragen. Die Rezepte wurden neu nummeriert und übersichtlich in einem Register am Ende des Buches erfaßt. Natürlich geben wir keine Garantie für das „Wohlschmecken“ der Rezepte…
2. Maße / Gewichte / Fremdwörter, Unklarheiten etc. wurden erläutert und / oder im Glossar behandelt.
3. Kulturhistorische Kommentare (z. B. zur Geschichte der Kartoffel) und historische Kochtips bereichern das Buch.
4. Im Nachwort werden die Autorin, ihr soziales und persönliches Umfeld, die Rezepte, das Kochbuch etc. ausführlich beschrieben.
5. Zahlreiche Abbildungen (teils in Farbe, Schriftproben, Kupferstiche, Ansichten, Porträts, Vignetten) illustrieren das Buch.
6. Die auf eine Auflage limitierte Ausgabe erscheint als Hardcover in Fadenheftung mit Leseband im farbigem Schuber. Der Preis beträgt: 18 Euro. Um Vorbestellungen wird gebeten.
Es handelt sich um ein einmaliges Buch. Als schönes Geschenk ist es eine glatte Empfehlung unseres Hauses!
Pünktlich zur Leipziger Buchmesse (17.-20. März 2011) erscheint in unserem Verlag der Kriminalroman “Mord in der Distel-Bar” des Weimarer Schriftstellers und Nationalpreisträgers der DDR, Wolfgang Held, als Taschenbuch (Preis: 9,90 Euro). Damit betreten wir als Verlag Neuland, war unser bisheriges verlegerisches Gebiet die Sachbuchliteratur. Der Roman bildet Band I der Reihe “TATORT: Thüringen”. Der Kriminalroman „Mord in der Distel–Bar“ entstand frei gestaltet und in Zusammenarbeit mit der örtlichen Abteilung K nach einem Gewaltverbrechen in der damaligen Weimarer Kleingartenanlage „An der eisernen Brücke“ im Jahr 1964.
Für dieses Jahr planen wir u. a. die Herstellung und Herausgabe zahlreicher Bücher zur Arnstädter Kulturgeschichte. So dürfen sich die Arnstädter über einen „Stadtführer“ freuen, der von der „Arnstädter Buchhandlung“ um Sigrid Häßler und Katrin Doege herausgegeben wird. Der Text wurde von der in Arnstadt bekannten MARLITT-Darstellerin und Stadtführerin Uta Kessel verfaßt. Die Fotographien stammen von Christoh Vogel.
Im Juni erscheint dann in prächtiger Ausstattung als Hardcover im Schuber „Das Thüringer Koch- und Backbuch der Johanne Leonhard. Arnstadt 1842“ in Kooperation mit Sabine Becker, vom Gast- und Logierhaus „Goldene Henne“, der heutigen stolzen Besitzerin dieses einmaligen Exemplars.
Thüringer Koch- und Backbuch der Johanne Leonhard
Das Besondere daran stellt zweifelsfrei die Nennung zweier Rezepte für Thüringer (Rohe) Kartoffelklöße dar. Eine kulturgeschichtliche Sensation!
Und für November ist ein „Arnstädter Weihnachtsbüchlein“ in Kooperation mit dem Arnstädter Unternehmerverein geplant.
Auf dem Gebiet der „Kriminalia“, den wahrhaften Kriminalfällen, sind zwei monographische Werke in Arbeit. Wolfgang Krüger arbeitet derzeit an dem Buch „Serienmörder des Dritten Reiches“ und Armin Rütters mit Unterstützung von Erich Koch an „Der Kannibale Karl Denke – eine Dokumentation“ (Arbeistitel). Kriminaloberrat a. D. Klaus Dalski wird im Herbst seinen zweiten Band Thüringer Kriminalfälle, der es im Januar 2011 erneut auf die Thüringer Bestsellerliste der TA schaffte (4. Platz), mit dem Arbeitstitel „Schürze und Schere“ vorstellen. Erste Fälle liest er gemeinsam mit mir am 26. März ab 19 Uhr in der „Goldenen Henne“. Kartenvorbestellungen sind nötig (henne-arnstadt.de). Im Preis von 24,90 Euro ist ein zweigängiges Essen mit Original Thüringer Klößen nach den Rezepten der Arnstädterin Johanne Leonhard von 1842 inbegriffen.
Bernd und Michael Kirchschlager auf der Leipziger Buchmesse 2010
Sie finden uns, den Verlag Kirchschlager, auf der Leipziger Buchmesse in Halle 4 A 204. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Helga Knoblich schaltete die Dielenlampe ein. Sie wunderte sich, daß sie plötzlich keine Müdigkeit mehr empfand. Dafür verspürte sie jetzt Hunger. Gerade wollte sie dem Kühlschrank in der Küche einen Besuch abstatten, da drang ein Geräusch an ihr Ohr. Ein leiser, schnappender Knall wie beim Entkorken einer Flasche. Sie stand wie versteinert und lauschte. Waren ihre Eltern vorzeitig zurückgekommen? Vorsichtig schlich sie auf Zehenspitzen zur Wohnzimmertür. Sie beugte sich nach vorn, aber sie kam nicht mehr dazu, einen Blick durchs Schlüsselloch zu werfen. Continue reading
Thüringer Krimifreunde aufgepaßt! Auf Initiative des Erfurter Sutton Verlags und der Buchhandlung Peterknecht loben der Börsenverein des Deutschen Buchhandels – Landesverband Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen, der Thüringer Literaturrat und die Zeitungsgruppe Thüringen den 1. Thüringer Krimipreis aus. Continue reading
Liebe Arnstädterinnen und Arnstädter, liebe Thüringerinnen und Thüringer, geschätzte Leserinnen und Leser!
Ich freue mich, Ihnen in diesem Jahr ein ganz besonderes Buch, ja ich will sagen, ein wahres Kleinod zur Arnstädter und Thüringer Kulturgeschichte präsentieren zu dürfen:
Das Thüringer Koch- und Backbuch der Johanne Leonhard. Arnstadt 1842.
Thüringer Koch- und Backbuch der Johanne Leonhard
Pünktlich zur Leipziger Buchmesse (17.-20. März 2011) erscheint in unserem Verlag der Kriminalroman „Mord in der Distel-Bar“ des Weimarer Schriftstellers Wolfgang Held als Taschenbuch. Damit betreten wir als Sachbuchverlag Neuland. Der Roman bildet Band I der Reihe „Tatort Thüringen“.
Zum Inhalt: In einer Sommernacht wird Hilde Reichelt, Mitbesitzerin der zwielichtigen Weimarer „Distel-Bar“, in ihrer Küche brutal ermordet. Mindestens ein dutzendmal sticht der Mörder wie besessen auf die Frau ein. Gehen die Männer der K um Hauptmann Seibt anfangs von einer Beziehungstat aus, müssen sie schnell erkennen, daß sie es mit einem Psychopathen zu tun haben. Und schlimmer noch: Der zu Brutalität und Grausamkeit neigende Täter könnte jederzeit wieder zuschlagen!
Wolfgang Held
Kriminalhistorischer Hintergrund: Der Kriminalroman von Wolfgang Held basiert auf einem wahren Kriminalfall aus dem Jahr 1964. Der Viehpfleger Lothar W., 26 Jahre alt, schnitt einer 53jährigen Küchenhilfe, die ihn bei einem Einbruch in der Weimarer „Distel-Bar“ überraschte, mit einem Hirschfänger die Kehle durch. Der Roman erfuhr unter dem Titel „Der letzte Gast“ aufgrund seiner gesellschaftskritischen Aspekte in der DDR nur eine Auflage (1968).
Wolfgang Held – Vita: Geboren 1930 in Weimar, aufgewachsen und erzogen in einem konsequent sozialdemokratischen Elternhaus, stark geprägt vom Erlebnis KZ Buchenwald im April 1945 auf der Suche nach einem von der Gestapo verhafteten Onkel.
Volksschule und Handelsaufbauschule in Weimar, 1948/49 als Volkspolizist freiwilliger Aufbauhelfer (Enttrümmerung, Wasserleitung Maxhütte, u. a.)
Erkrankung an Tuberkulose. Im Sanatorium für den weiteren Lebensweg entscheidende Begegnung und monatelanger, gemeinsames Zusammenleben in einem Zimmer mit gleichaltrigem Vikar.
Journalistische Ausbildung. Tätigkeit als Redaktionsassistent. Erste Buchveröffentlichung 1959.
Ab 1964 freischaffender Schriftsteller. Im literarischen Schaffen beeinflußt von Louis Fürnberg, Hans-Joachim Malberg, Bruno Apitz und Walter Janka. Zahlreiche Romane, Kinder- und Jugendbücher, (u a. Autor des Weimarer Knabe-Verlages) Drehbücher für Film und Fernsehen.
Literarische Auszeichnungen: Literatur- und Kunstpreis der Stadt Weimar, Nationalpreis der DDR, Preis der Filmkritiker, u. a. als erster deutscher Drehbuchautor für den Europäischen Filmpreis Felix nominiert. 2005 Goldene Ehrennadel der Stadt Weimar.
Weitere Infos bei: www.wolfgang-held-autor.de
